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Art de table japonais

Tout l'art de table japonais de la boutique : assiettes, bols, tasses, baguettes et plats de service d'inspiration japonaise, pour dresser une table simple et soignée.

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Qu'appelle-t-on l'art de table japonais ?

C'est une façon de dresser la table où chaque préparation a sa propre pièce : petit bol pour le riz, bol pour la soupe, coupelles et petites assiettes pour les accompagnements. Les contenants font partie du repas autant que la nourriture. Notre sélection s'en inspire, sans prétendre à une provenance particulière.

Cette collection rassemble la vaisselle de table : assiettes, bols, baguettes et plats de service.

Comment composer une table équilibrée ?

Quelques repères simples :

  • un bol de riz de 11 à 12 cm, placé à gauche
  • un bol de soupe à droite
  • trois petites assiettes ou coupelles pour les accompagnements
  • des baguettes posées sur un repose-baguettes, pointes vers la gauche

Variez les hauteurs et les formes plutôt que les couleurs : une palette restreinte (grès gris, blanc, noir mat) laisse la place aux aliments.

Quels matériaux choisir ?

La céramique émaillée apporte de la profondeur grâce à ses nuances. La porcelaine est plus fine et plus claire. Le bois, très léger, convient aux plateaux et aux baguettes. En général, lavez la céramique à la main et séchez le bois sans attendre.

Pour aller plus loin, notre article sur l'art de la table japonais détaille ces principes.

Livraison et pièces uniques en leur genre

La livraison est offerte en France métropolitaine, sous 7 à 14 jours. Les émaux varient légèrement d'une pièce à l'autre, ce qui est normal pour de la céramique émaillée.

Comment entretenir et ranger l'ensemble ?

Rangez les bols par tailles, empilez les assiettes avec un feuillet de papier entre chaque et gardez les baguettes à plat. Un tiroir peu profond évite de les abîmer.

Quelques pièces suffisent pour démarrer : deux bols, deux assiettes, des baguettes et des repose-baguettes.

Questions fréquentes

Faut-il tout acheter assorti ?
Non. L'esprit de la table japonaise repose plutôt sur des pièces différentes qui se répondent par la couleur ou la matière. Un service assorti reste un choix pratique pour débuter.
Comment placer le bol et les baguettes ?
Le bol de riz se pose à gauche, la soupe à droite, et les baguettes devant, à l'horizontale, pointes vers la gauche, sur un repose-baguettes.
Que faut-il pour recevoir quatre personnes ?
Prévoyez par convive un bol à riz, un bol à soupe ou à nouilles, une petite assiette, une coupelle à sauce et des baguettes, plus un ou deux plats de service.
Quels sont les délais de livraison ?
La livraison est offerte en France métropolitaine, avec un délai indicatif de 7 à 14 jours après la commande.