Plateau à thé japonais : guide complet bambou et bois

Plateau à thé japonais — L'espace sacré du rituel

Le plateau à thé (chabon) est l'un des éléments les moins spectaculaires de la cérémonie du thé, et pourtant l'un des plus importants. Il définit l'espace du rituel, organise la disposition des instruments, et recueille l'eau versée lors du rincage. Sans lui, la cérémonie perdrait son cadre et sa cohérence.

Les types de plateaux à thé japonais

Plateau en bambou (take no bon) : le plus traditionnel, léger, résistant à l'humidité, aux nombreuses lamelles assemblées ou en bambou massif. Idéal pour usage quotidien et cérémonie. Plateau en bois laqué (nuri-bon

) : plus formel, pour les cérémonies importantes. Souvent en noir laqué ou rouge. Plateau en bois massif : noyer, teck, acacia — robuste, naturel, s'intègre dans tous les intérieurs. Plateau à rebords (furo-bon) : rebords relevés pour retenir les débordements lors du service.

Dimensions selon votre service

• Service individuel (theière 300ml + 1 tasse) : 25x20 cm minimum
• Service pour 2 : 35x25 cm
• Service complet 4-6 personnes : 50x30 cm ou plateau à deux niveaux

Entretien du plateau bambou

Le bambou est naturellement résistant aux bactéries et à l'humidité modérée, mais craint le trempage prolongé. Après usage, essuyer avec un chiffon humide puis sécher immédiatement. Huiler légèrement avec de l'huile alimentaire (bambou, olive, coco) tous les 3 mois pour nourrir les fibres et prévenir les fissures.